Καλώς ήρθατε στο Divino espressioni

Δημιουργούμε την δικιά μας ποικιλία espresso και την παρέχουμε χονδρικής σε καφετέριες και χώρους εστίασης.

Ταξιδεύουμε

Σε έξι (6) χώρες γύρω από τον Ισημερινό

Συλλέγουμε

τους καρπούς με την καλύτερη γεύση

Προετοιμάζουμε

Τον καβουρδίζουμε σωστά (το μεγάλο μυστικό)

Προσφέρουμε

σε εσάς τον καλύτερο Espresso

Η εμπειρία epresso δεν τελειώνει ποτε!

Ελάτε να σας ξεναγήσουμε σε νέα μονοπάτια

Τι είναι ο espresso;

της παγκόσμιας παραγωγής του καφέ είναι ποικιλία Coffea Arabica

παραπάνω espresso έχει ο lungo

αύξηση στις μηχανές παραγωγής εσπρέσο στη χώρα μας από το 2008 έως το 2013

αποτελείται από νερό ο espresso !

Ο εσπρέσο διαφέρει απ' όλα τα άλλα είδη καφέ επειδή η πίεση απελευθερώνει τα έλαιά του. Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό ρόφημα με γεμάτο σώμα, εξαιρετική γεύση και μακρά επίγευση. Η υψηλή πίεση απελευθερώνει τα πιο απαλά και τα πιο αρωματικά στοιχεία του κόκκου και δημιουργεί έναν παχύρρευστο σατινένιο αφρό στην επιφάνεια. Εάν η μηχανή είναι επαρκώς δυνατή (14 Bars) και ο καφές είναι φρεσκοψημένος και φρεσκοαλεσμένος, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Ο καλός εσπρέσο αναγνωρίζεται από το καϊμάκι του. Πρέπει να έχει το καφέ του καρυδιού με μια κοκκινωπή ή καφετιά απόχρωση, ανάλογα με τον τύπο του καφέ που χρησιμοποιείται. Το καϊμάκι παίζει ουσιαστικό ρόλο αφού καλύπτει τον καφέ συγκρατώντας έτσι τα πτητικά αρώματα μέσα στο φλιτζάνι. Συμβάλλει επίσης στο σώμα του καφέ και στην αίσθηση που αφήνει στο στόμα. Όσο γι αυτό που λέγεται, ότι δηλαδή ο εσπρέσο είναι βαρύς καφές, πρόκειται για μύθο. Στην πραγματικότητα, ένας εσπρέσο από καφέ Arabica περιέχει πολύ λιγότερη καφεΐνη από έναν καφέ φίλτρου, παρόμοια με εκείνη μιας σοκολάτας και σχεδόν τη μισή (1,1-1,7%) απ ότι ο καφές Robusta (2-4,5%). Στην περίπτωση μάλιστα που θα πιείτε τον εσπρέσο σας σαν ristretto, η καφεΐνη είναι πραγματικά πολύ λίγη γιατί η μικρή ποσότητα του νερού που περνά από τον καφέ διαλύει και παρασύρει μόνο μικρό μέρος της.

mg καφεΐνης περιέχονται ανά φλιτζάνι espresso
μέτρα είναι το υψόμετρο που φύεται ο καφές και μόνο στην περιοχή του Ισημερινού
έχουμε την επινόηση του espresso και ανήκει στον Luigi Bezzera
χώρες καλλιεργούν καφέ, όλες κατά μήκος του ισημερινού, σε τροπικό κλίμα.

Τα 4 Μυστικά του Espresso

Εδώ κρύβονται τα μυστικά του καφέ!

Το κατάστημά μας

Ελάτε να πάρετε μια υπέροχη δυνατή γέυση στο κατάστημά μας στην Ηρώων Πολυτεχνείου 214, στη Λάρισα

Τιμές

Εδώ θα βρείτε τις καλύτερες τιμές με την ποιοτική ποικιλία καφέ παραγωγής μας.

4.90 €

  • Εspresso αλεσμένος
  • 250 γρ.
  • Σε αεροστεγώς κλειστή σακούλα
POPULAR

19.60 €

  • Η καλύτερη ποικιλία μας Εspresso!
  • 1 κιλό
  • Σε αεροστεγώς κλειστή σακούλα

4.90 €

  • Γαλλικός καφές
  • 250 γρ.
  • Σε αεροστεγώς κλειστή σακούλα

7.90 €

  • Σοκολάτα παραγωγής μας!
  • 1 κιλό
  • Σε αεροστεγώς κλειστή σακούλα

2.70 €

  • Eλληνικός καφές παραγωγής μας!
  • 250 γρ.
  • Σε αεροστεγώς κλειστή σακούλα